Contre-filet mariné 3 poivres
Instructions de préparation
25 à 30 minutes par demi livre sous l'eau froide (<21°C)
Saisir à feu moyen-vif puis cuire 8 à 15 minutes (selon degrés cuisson voulu) en retournant à mi-cuisson.
Valeur nutritive
Calories
230
Lipides/Fat14g
Glucides / Carbohydrate2g
Protéines / Protein 21g
Cholestérol / Cholesterol 55g
Sodium 510mg
Potassium 300mg
Calcium 10mg
Fer / Iron 2.25mg