Bifteck de contre-filet de boeuf vieilli | La Famille Québec Alimentation

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Catégorie

BOUCHERIE ET POISSONNERIE

Bifteck de contre-filet de boeuf vieilli

Instructions de préparation

25 à 30 minutes par demi livre sous l'eau froide (<21°C)
Cuire les contre filet à la poêle à feu moyen pendant 4 minutes de chaque côté (saignant).

Instructions de préparation

Pour 100gPer 100g

Lipides/Fatg

Saturés / saturated 3g+ Trans / trans .20g

16%

Glucides / Carbohydrate0g

Fibres / Fibre 0gSucres / Sugars 0g

0%0%

Protéines / Protein 22g

Cholestérol / Cholesterol 50g

Sodium 60g

Potassium 250mg

Calcium 10mg

Fer / Iron 2.25mg

13%

*5% ou moins c'est peu 15% ou plus c'est beaucoup*5% or more is a little 15% or more is a lot