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Articles & recettes

Fond d'entête de la page
  • 5 astuces pour cuisiner par temps chauds

    4 juillet 2024

    5 astuces pour cuisiner par temps chauds

    Les journées chaudes et ensoleillées sont à notre porte, au plus grand bonheur de plusieurs. Par contre, lorsque la température grimpe, cuisiner peut vite devenir une corvée, surtout si l'on doit utiliser le four ou la cuisinière. Heureusement,...

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  • Le petit guide de la fondue

    14 juin 2024

    Le petit guide de la fondue

    La fondue est un plat convivial par excellence, idéal pour les soirées entre amis ou en famille. Originaire de Suisse, cette préparation culinaire s'est répandue dans le monde entier, se déclinant en de nombreuses variantes. Dans cet article,...

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  • S'initiez aux sushis et sashimis maisons

    13 juin 2024

    S'initiez aux sushis et sashimis maisons

    Les sushis et sashimis sont des plats emblématiques de la cuisine japonaise, appréciés pour leur fraîcheur, leur simplicité et leurs saveurs délicates. Maîtriser l'art de préparer des sushis et sashimis à la maison peut sembler intimidant,...

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  • Cuisiner avec des herbes fraîches

    13 juin 2024

    Cuisiner avec des herbes fraîches

    Les herbes fraîches sont un moyen fantastique d'ajouter de la saveur, de la couleur et des nutriments à vos plats. Qu'il s'agisse de basilic, de thym, de coriandre ou de menthe, chaque herbe apporte sa propre touche unique. Dans cet article,...

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  • Redécouvrez la cuisson à la vapeur

    12 juin 2024

    Redécouvrez la cuisson à la vapeur

    La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson douce qui permet de préserver les nutriments et les saveurs des aliments. Utilisée depuis des siècles dans de nombreuses cultures, cette technique est particulièrement adaptée pour les poissons...

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  • Qu'est-ce que la cuisson à la plancha ?

    12 juin 2024

    Qu'est-ce que la cuisson à la plancha ?

    La cuisine à la plancha est une méthode de cuisson originaire d'Espagne, appréciée pour sa simplicité, sa rapidité et les saveurs qu'elle procure aux aliments. Utiliser une plancha permet de cuire à haute température similairement au barbecue,...

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  • 4 façons de servir une poitrine de poulet

    11 juin 2024

    4 façons de servir une poitrine de poulet

    Fatigué de toujours manger la même chose ? En manque d'inspiration ? Ne vous inquiétez pas et découvrez nos manières préférées de transformer une classique poitrine de poulet en un repas complètement unique. Que vous soyez à la recherche...

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  • L'art du air fryer : Notre petit guide

    7 juin 2024

    L'art du air fryer : Notre petit guide

    La montée en popularité des friteuses à air chaud, communément appelées "air fryers", a révolutionné la façon dont de nombreuses personnes cuisinent à la maison. Ces appareils polyvalents offrent une alternative plus saine à la friture traditionnelle...

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  • Réinventez la poutine : 8 variantes qui vous surprendront

    7 juin 2024

    Réinventez la poutine : 8 variantes qui vous surprendront

    La poutine tel qu’on la connais est un véritable symbole et un classique de notre cuisine. Mais comment transformer cette emblématique recette du Québec en un plat encore plus mémorable ? C’est simple : soyez créatif et n’ayez pas peur d’y...

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