Roti d'Épaule de Boeuf | La Famille Québec Alimentation

Section

Catégorie

BOUCHERIE ET POISSONNERIE

Roti d'Épaule de Boeuf

Instructions de préparation

25 à 30 minutes par demi livre sous l'eau froide (<21°C)
Saisir des deux côtés puis mettre au four dans un plat couvert et cuire 2h30 à 3h à 325°F.

Valeur nutritive

Pour 100gPer 100g

Lipides/Fat2g

Saturés / saturated .5g+ Trans / trans .1g

Glucides / Carbohydrate0g

Fibres / Fibre 0gSucres / Sugars 0g

0%0%

Protéines / Protein 22g

Cholestérol / Cholesterol 60g

Sodium 80mg

Potassium 350mg

Calcium 10mg

Fer / Iron 1.75mg

*5% ou moins c'est peu 15% ou plus c'est beaucoup*5% or more is a little 15% or more is a lot

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