Notre service de messagerie texte évolue ! Vous êtes client et avez une question à propos de votre compte ? Voici notre nouvelle ligne dédiée pour les messages texte : 855-695-2675.
Des saucisses braisées lentement avec de la bière et des oignons caramélisés, offrant un plat riche et réconfortant.
Portions: 4
Temps de préparation : 1h
Ingrédient étoile : Saucisse
Ingrédients
8 saucisses de votre choix
2-3 oignons jaunes, tranchés
1 gousse d’aille, hachée
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 tasse de bière brune ou ambrée
Sel et poivre au goût
Instructions
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et l’ail et faire revenir en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés (environ 10 à 15 minutes). Réserver.
Dans la même poêle, ajouter les saucisses. Faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Réduire le feu à moyen-doux et remettre les oignons et l’ail dans la poêle. Ajouter la moutarde et la bière, puis couvrir et laisser mijoter pendant environ 25-35 minutes, jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et que la sauce ait légèrement épaissi.
Assaisonner de sel et de poivre au goût. Servir les saucisses avec la sauce aux oignons et à la bière.
