Carrés d'agneau en croûte de moutarde et de chapelure

Instructions

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Frotter les carrés d'agneau avec la moutarde de Dijon et la moutarde à l’ancienne.
3. Dans un bol, mélanger la chapelure Panko, le persil, le thym l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Enrober la surface complète des carrés d'agneau avec le mélange de chapelure.
5. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à la température interne atteigne au moins 145°F.
6. Laisser reposer 5 minutes avant de découper puis servir.