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Frites de zucchinis au parmesan

Fiche rapide

Frites de zucchinis au parmesan

Frites de zucchinis au parmesan

12 mars 2024

Des bâtonnets de courgettes enrobés de parmesan et cuits au four pour une alternative croustillante et savoureuse aux frites traditionnelles.

Portions : 4

Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients

 

  • 4 courgettes moyennes, coupées en bâtonnets
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1/4 tasse de chapelure
  • 1 c. à thé d'ail en poudre
  • 1 c. à thé de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • Huile d'olive 

Instructions

  1. Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, mélanger le parmesan, la chapelure, l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
  3. Badigeonner légèrement les bâtonnets de courgettes avec de l'huile d'olive, puis les enrober du mélange de parmesan et de chapelure.
  4. Disposer les bâtonnets de courgettes en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée.
  5. Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les frites de courgettes soient dorées et croustillantes.
  6. Servir chaud, accompagné d'une sauce de votre choix.