Hauts de cuisse de poulet à la méditerranéenne

Instructions

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Disposer les hauts de cuisse dans un plat allant au four.
3.  Répartir les olives, les tomates séchées, l'oignon et l'ail autour du poulet.
4. Saupoudrer d'origan, de persil de sel et de poivre.
5. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive.
6. Cuire au four pendant 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et atteigne une température interne de 165°F.
7. Laisser le poulet reposer quelques minutes, puis servir accompagné des légumes.