Hauts de cuisse de poulet au four avec pommes de terre et carottes

Instructions

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Disposer les hauts de cuisse de poulet, les pommes de terre et les carottes dans un grand plat allant au four.
3. Saupoudrer d'ail, thym, de sel et de poivre.
4. Arroser le tout d'huile d'olive.
5. Cuire au four pendant environ 30-45 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le poulet soit doré (température interne >165°F).
6. Laisser le poulet reposer quelques minutes, puis servir sur un lit de légumes.