Pilons de poulet au four à l'ail et au citron

Instructions

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Dans un grand bol, mélanger l'ail, le jus et le zeste de citron, l'huile d'olive, le romarin, le sel et le poivre, puis ajouter les pilons de poulet. Mariner pendant minimum 30 minutes, idéalement 2 heures.
3. Disposer les pilons sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant environ 40-45 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et jusqu’à ce que la viande atteigne une température interne de 165°F.
4. Laisser reposer le poulet 5 minutes, puis servir garnis de romarin frais si désiré.