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Des pilons de poulet marinés et grillés, parfaits pour un barbecue estival.
Portions: 4
Temps de préparation : 40 minutes (excluant le temps de marinade)
Ingrédient étoile : Pilon de poulet
Ingrédients
8 pilons de poulet
1/2 tasse de sauce BBQ
1/4 tasse de miel
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à thé de paprika fumé
1 c. à thé de poudre d’ail
Sel et poivre au goût
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la sauce BBQ, le miel, le vinaigre de cidre, la sauce soya, le paprika fumé la poudre d’ail, le sel et le poivre pour créer la marinade.
Ajouter les pilons de poulet à la marinade et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, idéalement 2 heures.
Préchauffer le grill ou le barbecue à feu moyen et griller les pilons de poulet pendant environ 30-35 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et la peau soit croustillante (température interne >165°F).
Laisser reposer 5 minutes, puis servir avec les accompagnements de votre choix.
