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Ce poulet grillé aux herbes et citron est léger et rafraichissant. Il saura plaire à tous!
Portions: 4
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédient étoile : Poitrine de poulet désossée
Ingrédients
4 poitrines de poulet désossées
2 citrons, jus et zeste
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym frais haché
1 c. à soupe de romarin frais haché
2 gousses d'ail, hachées
Sel et poivre au goût
Instructions
Dans un bol, mélangez le jus et le zeste de citron, l'huile d'olive, le thym, le romarin, l'ail, le sel et le poivre.
Faites mariner les poitrines de poulet dans ce mélange pendant au moins 15 minutes.
Dans une poêle à feu moyen, faire chauffer un filet d’huile d’olive, puis faites cuire le poulet environ 12 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que sa température interne atteigne 165°F.