Articles & recettes

13 novembre 2024

5 recettes de beurres aromatisés pour sublimer vos plats

S’il y a bien une manière simple, rapide et gourmande de sublimer la saveur de vos plats, ce sont les beurres aromatisés. Ici on ne vous parle pas de choisir un beurre demi-sel plutôt qu’un beurre doux, mais bien de réaliser vous-même, en à...

9 août 2024

Saumon au barbecue : 3 façons de l'apprêter

Le saumon est un incontournable des repas d'été, et il se prête parfaitement à la cuisson au barbecue. Que vous aimiez les saveurs sucrées, acidulées ou fumées, le barbecue offre une multitude de possibilités pour mettre en valeur ce poisson...

5 août 2024

5 recettes d'accompagnements pour le barbecue

Pour accompagner vos viandes grillées et poissons, rien de mieux que des accompagnements simples et rapides à préparer, entièrement sur le barbecue ! Dans cet article, nous vous proposons cinq recettes faciles à réaliser et pleines de saveurs.

25 juillet 2024

Côte de porc au four avec salade de pommes et fenouil

Une côte de porc cuite à la perfection, accompagnée d'une salade de pommes et fenouil citronnée. Un mélange parfait de saveurs pour un repas frais et gourmand !   Temps de préparation : 40 minutes Portions : 2-4 Ingrédient étoile...

25 juillet 2024

Burgers classiques et frites de patates douces au paprika

Régalez-vous avec nos burgers traditionnels et leurs frites de patates douces au paprika, pour un combo parfait !   Temps de préparation : 40 minutes Portions : 4-6 Ingrédient étoile : Boeuf haché

25 juillet 2024

Pains à burger maison

Pour des burgers encore plus savoureux, réaliser vos propres pains maison.   Temps de préparation : 3 heures Portions : 6

22 mai 2024

Macreuse moutarde et miel sur salade de roquette

Découvrez cette délicieuse recette de macreuse de bœuf marinée à la moutarde, accompagnée d'une salade de roquette fraîche et colorée, parfaite pour un repas équilibré et savoureux.     Temps de préparation : 30 minutes Portions...

18 octobre 2023

Frites de citrouille en 3 façons

L'automne est la saison par excellence pour déguster des plats réconfortants et gourmands. Et si nous ajoutions une touche de créativité à nos assiettes en profitant des délicieuses citrouilles que nous retrouvons à cette période. Des frites...

16 octobre 2023

Pain de viande façon belle maman

Aujourd'hui, nous vous partageons une délicieuse recette pour mettre en valeur notre viande hachée. Rien de sophistiqué ni de compliqué, simplement un pain de viande telle que le prépare la belle-maman d'un de nos directeurs. Une recette...